Neue Kennzeichnungspflicht in GB

Mittwoch, den 03. März 2010

Engländer verlangen Herkunftsnachweis

In Großbritannien müssen Schweinefleischprodukte in Zukunft noch genauer gekennzeichnet werden. Damit sollen Verbraucher, Verarbeiter, Einzelhändler, Industrie-Organisationen, Behörden usw. noch genauer über die Herkunft des Fleisches informiert werden können. Der Startschuss für das Projekt soll diese Woche auf der Konferenz der National Farmes Union (NFU) erfolgen. Auf den Einzelhandels-Verpackungen muss künftig u.a. das Ursprungsland abgedruckt sein. Als Ursprungsland gilt die Nation, wo das Schwein geboren, aufgezogen und geschlachtet wurde. Symbole wie zum Beispiel Fahnen oder Flaggen weisen ebenfalls auf das Herkunftsland hin. Der Begriff „Produziert in UK“ darf nur dann verwendet werden, wenn lückenlos sichergestellt ist, dass das Schwein tatsächlich aus Großbritannien stammt. Restaurants, Fastfood-Ketten oder andere Einrichtungen wie zum Beispiel der Pizzaservice müssen ihren Kunden Herkunftsinformationen zugänglich machen. Diese Infos können zum Beispiel in Speisekarten abgedruckt oder auf der Webseite des Unternehmens zu finden sein.