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Ferkel
In den Niederlanden halten nach aktuellen Zahlen des zentralen Büros für Statistik (CBS) noch 4508 Betriebe Schweine. Das sind 420 Betriebe bzw. 8,5 % weniger als vor einem Jahr. Statistisch gesehen gaben damit jede Woche 8 Schweinehalter auf. Auf den verbliebenen Höfen wurden zum Jahresende 2016 Weiterlesen: NL: Jede Woche acht Schweinehalter weniger …
Schmidt
Nach langem Hin und Her hat Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt die Kriterien und erste Kosten-Details zum staatlichen Tierwohllabel bekannt gegeben. Aus dem Kriterienkatalog geht hervor, dass sich bereits die Einstiegsstufe spürbar über dem gesetzlichen Standard und auch den Weiterlesen: Tierwohllabel: Eckpunkte stehen …
Granjas Caroll
Einer der größten Schweinefleischproduzenten Mexikos, die Granjas Caroll-Unternehmensgruppe, will bis 2021 seinen Sauenbestand auf 137.000 Tiere verdoppeln. Dafür sollen umgerechnet 506 Mio. € investiert werden. Außerdem plant das Unternehmen für knapp 85 Mio. € einen neuen Schlachthof zu bauen, Weiterlesen: Mexikanischer Schweine-Konzern will Sauenbestand verdoppeln …
Tönnies
Nach einem jahrelangen Streit um die Vorherrschaft in dem milliardenschweren Fleischkonzern Tönnies kehrt überraschend Frieden ein. Statt den Mammutprozess weiterzuführen, haben sich die Inhaber Clemens Tönnies (60) und sein Neffe Robert Tönnies (38) außergerichtlich auf eine Zusammenarbeit Weiterlesen: Tönnies: Familienstreit beigelegt …
Labor
Die Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft, Proviande, hat jetzt die Weichen für die Einführung eines nationalen Rückverfolgbarkeitssystems zum Herkunftsnachweis von Fleisch mithilfe von DNA-Tests gestellt. Mit dem System soll in Zukunft jederzeit der Nachweis erbracht werden können, Weiterlesen: Fleischherkunft mit DNA-Test klären …
Brasilien
Brasiliens Schweinefleischexport ist auch im ersten Quartal 2017 weiter gewachsen. Wie aus aktuellen Zahlen der brasilianischen Vereinigung Tierisches Protein (ABPA) hervorgeht, führte das südamerikanische Land von Januar bis März insgesamt 179.200 t unverarbeitetes und verarbeitetes Schweinefleisch Weiterlesen: Brasiliens Schweinefleischexport wächst …
Der Umbau des ehemaligen Thomsen-Schlachthofes in Kellinghusen durch den neuen Eigentümer Tönnies Lebensmittel kommt planmäßig voran. Wie das Bauernblatt Schleswig-Holstein berichtet, wurde jetzt der erste Bauabschnitt beendet. Ende November sollen die Arbeiten abgeschlossen sein. Insgesamt Weiterlesen: Tönnies investiert 20 Mio. € in Schlachthof Kellinghusen …
Mastschweine
Nach einigen Notierungsrunden mit teils erheblichen Preissprüngen von bis zu 7 Cent hat sich der VEZG-Preis in der Osterwoche auf dem Niveau von 1,73 €/kg SG gefestigt. Mehr Geld erlösten die Mäster zu dieser Jahreszeit zuletzt vor 16 Jahren, als der Ausbruch der Maul- und Klauenseuche in Frankreich Weiterlesen: Schweinemarkt: Verschnaufpause nach rasanten Wochen …
Fleischtheke
Tierwohlargumente sind für die Bundesbürger beim Fleischeinkauf ein wichtigerer Grund für höhere Preise als Umweltaspekte. Das belegt zumindest die aktuelle Umweltbewusstseinsstudie, die von Bundesumweltministerin Dr. Barbara Hendricks und Dr. Harry Lehmann vom Umweltbundeamt (UBA) in Berlin Weiterlesen: Verbrauchern bedeutet Tierwohl mehr als Umweltschutz …
Kennzeichnung
Tierschützer und Politiker fordern wiederholt eine Haltungskennzeichnung von Fleisch ähnlich wie beim Ei. Hierzu machte Dr. Heike Harstick, Hauptgeschäftsführerin des Verbandes der Fleischwirtschaft (VDF) deutlich, dass die beiden Lebensmittel nicht miteinander vergleichbar sind. Denn Schweine sind Weiterlesen: Kennzeichnung: Fleisch ist kein Ei! …

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Termine

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Lesetipp

stallkonzept

Neues Stallkonzept: Dass der neue Maststall von Kim Kjaer Knudsen (DK) nicht von der Stange ist, sieht man auf den ersten Blick. Durch das Dach-gleich-Decke-Prinzip und einer Fensterfläche von 12 % der Stallgrundfläche wird eine sehr angenehme Atmosphäre geschaffen.

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Karrero by topagrar
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