Ferkelzahlen nochmals gestiegen

Die Beratungs- und Erzeugerringe in Niedersachsen haben die BZA-Daten für das Wirtschaftsjahr 2010/11 nun auch überregional ausgewertet. Danach setzten die ausgewerteten Betriebe durchschnittlich 26,0 Ferkel pro Sau ab. Dies ist gegenüber dem Vorjahr eine Steigerung um 1,5 Ferkel (siehe Übersicht). Wie die Auswertung zeigt, sind die besseren Leistungen auf eine höhere Wurffolge zurückzuführen. Lag diese 2004/05 noch bei 2,25, wurde für 2010/11 eine solche von 2,35 ausgewiesen. Neben der gestiegenen Wurfzahl gibt es aber noch weitere Gründe für die gestiegene Anzahl abgesetzter Ferkel: Zum einen haben beim Strukturwandel vor allem Betriebe mit unterdurchschnittlichen Leistungen aufgegeben. Zum anderen macht sich hier der Zuchtfortschritt in puncto Wurfgröße bemerkbar. Gleichzeitig haben die Sauenhalter ihr Management im Abferkelstall weiter verbessert, kommentiert Hartwig Fehrendt, LWK Niedersachsen, die Ergebnisse. Denn die Ferkelverluste sind trotz steigender Ferkelzahlen je Wurf konstant bei 14 bis 15 % geblieben.