Ferkeldefizit leicht gesunken

Die Unterversorgung mit Mastferkeln in Deutschland ist im letzten Jahr etwas zurückgegangen. Im Jahr 2011 betrug das bundesweite Defizit rund 8,5 Mio. Ferkel, hat die dänische Branchenorganisation Danske Svineproducenter (DSP) berechnet. Im letzten Jahr ging das Defizit auf auf 8,2 Mio. Ferkel zurück. Rechnet man die rund 1,7 Mio. aus Deutschland exportierten Ferkel hinzu, erreicht unser Importbedarf sogar die Marke von 10 Millionen Ferkeln. Die leichte Senkung des Ferkeldefizites schreibt die DSP in erster Linie dem Ausbau der Sauenhaltung in den neuen Bundesländern zu. Hier stieg der Ferkelüberschuss im letzten Jahr um rund 1 Mio. auf 3,7 Mio. Ferkel. Im Gegensatz dazu geht die Sauenhaltung in den nordwestdeutschen Hochburgen immer weiter zurück. Allein in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen nahm das Ferkeldefizit seit 2011 um 1,5 Mio. auf 11,5 Mio. Tiere zu.