Holland: Sterne-Fleisch ist wieder gefragt

Der niederländische Schlachtkonzern Vion will seine Produktionsschiene mit besonders tierfreundlich erzeugtem Schweinefleisch weiter ausbauen. In den Supermärkten vertreibt Vion dieses Fleisch unter dem Label „Besser Leben“. Wobei Sterne den jeweiligen Tierwohl-Standard symbolisieren. Dass der Handel derzeit wieder verstärkt Sternefleisch nachfragt, kommt Vion sehr gelegen. Denn noch im letzten Jahr war der Absatz der Tierwohl-Linie spürbar ins Stocken geraten. Die wachsende Nachfrage nach Tierwohl-Fleisch dürfte allerdings auch mit den holländischen Tierschutzverbänden zu tun haben. Denn diese haben kürzlich in aggressiven Werbe-Spots Supermarktketten angeprangert, die keine Sterne-Fleisch vermarkten. Nach dem holländischen Supermarkt-Riesen Albert Heijn wollen daher nun auch andere Supermärkte verstärkt tierfreundlich erzeugtes Schweinefleisch anbieten.