Wie stinkende Eber zukünftig abrechnen?
Ein Ausbezahlungssystem, das der Anzahl gelieferter Schlachtschweine mit abweichendem Geruch Rechnung trägt, ist besser als ein Ausbezahlungssystem, bei dem der Mindererlös auf alle Tiere umgeschlagen wird. Das ist das Ergebnis einer Untersuchung des Agrarökonomie-Instituts LEI der Uni Wageningen im Rahmen des Projekts "Stoppen mit Kastrieren". Dabei hat das LEI zwei Systeme verglichen. Im ersten System erhält der Mäster Abzüge für jedes von ihm gelieferte Schwein mit abweichendem Geruch. Im zweiten System wird die Wertminderung verrechnet mit allen Schweinen. Wenn die Schweinehalter unmittelbar die Konsequenzen des Ebergeruchs sehen, hat das zur Folge, dass sie eher Maßnahmen ergreifen, zieht das LEI den Schluss.
