Mäster Martin Hagemann will sich nicht vom vermeintlichen Hype um höhere Haltungsformen treiben lassen. Er dreht lieber konsequent an den feinen Stellschrauben seiner Produktion.
Jürgen Thum vermarktet seine Mastschweine und einen Großteil der Ferkel über Abnahmeverträge. Seinem gewerblichen Betrieb bringt das Planungssicherheit und Stabilität.
Niedersachsen plant für Schweinehalter ein Förderprogramm zur Diversifizierung. Das AEF begrüßt den Entschluss, weist jedoch auf etliche Fallstricke hin.