Termine

Die Schweinefleischproduktion in Deutschland hat in den zurückliegenden Jahren eine hohe

Wettbewerbsfähigkeit im internationalen Vergleich erreicht. Unsere Ferkelerzeuger und

Schweinemäster werden sich auch in Zukunft am Markt nur behaupten können, wenn sie die

Vorgaben einer tier- und umweltgerechten, marktkonformen und transparenten Schweine-

haltung mit geringem Kostenaufwand bewältigen.

Die Bedingungen einer zukunftsfähigen Ferkelerzeugung bei mittleren Betriebsstrukturen, die

Besonderheiten des süddeutschen Schweinefleischmarktes, die Gestaltung eines rationellen

Hygiene- und Arbeitsmanagements in der Schweinehaltung sowie tiergerechte und

leistungsfördernde Haltungs- und Fütterungstechniken sind nur einige aktuelle Themen der

Schweinehaltung, die in der vorliegenden Fachtagung behandelt und diskutiert werden.

Folgendes Programm ist vorgesehen:

10.00 Uhr    Begrüßung

Dr. Lindner, LVFZ Schwarzenau

10.15 Uhr    Aktuelle Herausforderungen der Schweineproduktion
unter besonderer Berücksichtigung der Ebermast

Dr. A. Hortmann-Scholten, LWK Niedersachsen

11.15 Uhr   Perspektiven der Schweinefleischvermarktung in Süddeutschland

R. Michelberger, GF Ulmer Fleisch/Müller-Gruppe

11.45Uhr     Ebermast: Was erwartet den Mäster?

Dr. P. Lindner, LVFZ Schwarzenau

12.15 Uhr    Mittagspause

13.15 Uhr     Konsequentes Hygienemanagement und

schlagkräftige Arbeitsabläufe in der Ferkelerzeugung und Mast

H. van Asten, Schweinehalter Nordhausen

14.00 Uhr     Fütterungstechnik in der Ferkelaufzucht und Mast - Kosten, Leistung, Praxistauglichkeit -

W. Brede, Service Team Alsfeld

14.45 Uhr     Umstellung auf Gruppenhaltung ab 2013:Empfehlenswerte Haltungssysteme für Wartesauen

O. Schwemmer, LVFZ Schwarzenau

15.30 Uhr     Schlusswort

Eduard Mack, 1. Vorsitzender FER Unterfranken

Den vollständigen Flyer können Sie hier downloaden.