Neueste Nachrichten

Noch sind Fleischersatzprodukte ein Nischenmarkt. Doch die Nachfrage wächst.

Clean Meat & fleischfreie Alternativen

Des Fleischs neue Kleider

vor von Heinrich Niggemeyer

Wandel und Fortschritt gelingt nur mit einem ehrlichen Angebot. Ein Kommentar von Renate Kühlcke.

Die Phase extrem hoher Schweinepreise scheint in China vorerst vorbei zu sein.

Jetzt verkauft der Großflächendiscounter bundesweit nicht nur Fleisch, sondern auch Wurst aus der Haltungsform Stufe 3.

Der Freistaat Sachsen setzt zur Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) einen Entnahmekoordinator ein.

QS steht für die Entscheidung auch Ferkel, die mit in Deutschland derzeit nicht zugelassenen Verfahren kastriert werden, zuzulassen, in der Kritik. Das Qualitätssystem sieht hier die Politik...

In Deutschland sind in den ersten drei Monaten 2021 weniger Schweine geschlachtet worden als im Vorjahreszeitraum.

Die Landesanstalt für Schweinezucht in Boxberg (LSZ) wird mit knapp 120.000 € im Rahmen des Bundesprogrammes Nutztierhaltung gefördert.

Die Umweltorganisation kritisiert, dass die Kunden an den Fleischtheken nicht über die verschiednenen Haltungsformen aufgeklärt werden.

DBV-Präsident Rukwied wies nochmal vehement darauf hin, dass die Vorgaben der neuen Haltungs-VO aktuell baurechtlich nicht umsetzbar sind.