In der Schweinezucht sind Zuchtunternehmen der erste und grundlegende Baustein der Produktionskette. Hier werden die entscheidenden Grundlagen für die späteren Ergebnisse in der Produktion gelegt.
In Schweden ist die Haltung unkupierter Tiere Standard. Eine deutsche Expertenkommission hat sich auf drei Betrieben das Erfolgsrezept genauer angeschaut.