Der Fleischkonzern Vion rechnet in den kommenden zehn Jahren mit einem Rückgang der westeuropäischen Schweinebestände um 20%. Gleichzeitig werde der Fleischkonsum in Deutschland und in den Niederlanden Jahr für Jahr zurückgehen. Diese Prognose gab Vion-Chef Ronald Lotgerink in einem Gespräch mit der niederländischen Zeitung Het Financieele Dagblad ab.
Trotz der schrumpfenden Tierzahlen strebt Vion in den nächsten fünf Jahren mindestens eine Stabilisierung des Umsatzes an. Somit müssen die Rückgänge beim Fleisch kompensiert werden, indem das Unternehmen u.a. bei pflanzlichen Fleischalternativen expandiert.
Dieses Marktsegment soll laut Vion in den kommenden Jahren wachsen. Aus diesem Grund wurde der Schlachthof in Leeuwarden für die vegane Linie umgebaut. Ab Juli können dort jährlich 7500 t vegetarische Produkte hergestellt werden.
