Nur 16% der Verbraucher sind bereit, mehr Geld für Tierwohl-Fleisch aus der SB-Theke zu bezahlen. Dies zeigt eine aktuelle Studie der Hochschule Osnabrück. Im mehrwöchigen Praxistest wurde der Abverkauf von Bratwurst, Minutensteaks und Gulasch der Edeka-Eigenmarke „Gut und Günstig“ mit einem mittelpreisigen Produkt mit Tierwohl-Siegel verglichen. Das Tierwohl-Fleisch wurde im Markt mit Deckenhängern und Flyern beworben.
Die ernüchternde Studie zeigt, dass die Verbraucher nur Preisaufschläge von 9 bis 13% bzw. etwa 30 Cent für einen mittelpreisigen Tierwohl-Artikel akzeptieren. Die Kauf-Analyse widerlegt damit Befragungen, die bekunden, dass Verbraucher deutlich mehr für Tierwohl bezahlen würden.
