Die Schweinehalter in den USA sind in den letzten Monaten extremen Marktschwankungen ausgesetzt. Im Sommer 2019 erzielten sie Rekordgewinne von bis zu 40 $ je Mastschwein (Übersicht).
Dann brachen die Erlöse extrem ein. Ab diesem Frühjahr machten die Mäster in der Monatsauswertung der Uni Iowa teils mehr als 20 € Verlust je Schwein; Hauptauslöser war die Coronakrise. Sie führte in etlichen US-Fleischbetrieben zu massiven Kapazitätseinbußen bis hin zu wochenlangen Schließungen.
Seit September ziehen die Gewinne wieder auf bis zu 20 $ je Schwein an. Die Amerikaner profitieren von der starken Fleischnachfrage aus China. Dies hat auch mit dem Exportstopp für deutsche Fleischbetriebe zu tun.
