Im Schlachtbetrieb von Danish Crown (DC) im dänischen Blans laufen die letzten Tests eines Robotersystems, das schwere Fleischstücke vollautomatisch aufnimmt und auf ein Transportband für die Weiterverarbeitung ablegt. Aktuell werden die bis zu 15 kg schweren Teilstücke noch händisch von sogenannten Hakenbäumen genommen und auf das Band gelegt.
Durch die neue Technik, an der seit rund anderthalb Jahren geforscht wird, will der Schlachter die körperliche Belastung für die Mitarbeiter reduzieren. Sollten die Test erfolgreich abgeschlossen werden, plant DC bis 2026 alle seine dänischen Schlachtbetriebe mit den Robotern auszurüsten. Das würde ein Investitionsvolumen in dreistelliger Millionenhöhe bedeuten.
