Schlachtrekord

Spanien hat mit knapp 56,5 Mio. Schweinen im vergangenen Jahr einen neuen Schlachtrekord erzielt. Das ist ein sattes Plus von 6,6% gegenüber dem Vorjahr. Die Südeuropäer haben damit erstmals Deutschland bei den Schweineschlachtungen überholt und preschen an die EU-Spitze. Denn in Deutschland ging das Schlachtvolumen um 3,5% auf 53,2 Mio. Schweine zurück.

Neben niedrigen Produktionskosten profitiert Spanien vom boomenden Fleischexport nach China, der sich 2020 nahezu verdoppelt hat. Auch von Corona-Fällen blieben Spaniens Fleischbetriebe bislang verschont.