Geringes Platzangebot und das Mischen der Würfe können die Produktionsleistung bei Schweinen beeinträchtigen. Es ist aber nicht klar, ob Platzangebot und Mischen während der Mast miteinander in Wechselwirkung stehen. Darüber hinaus ist die Phasenfütterung eine gute Strategie, um die Futterkosten zu senken und die Futtereffizienz zu verbessern.
In drei Mastdurchläufen hat der Versuchsbetrieb der Teagasc diese Einflussfaktoren variiert. Bei den ersten beiden Versuchen wurden jeweils 345 Schweine im Alter von 11 Wochen in 30 Buchten eingestallt. Je zur Hälfte standen den Tieren entweder 0,78 oder 0,96 m2 Buchtenfläche zur Verfügung. Das unterschiedliche Platzangebot wurde realisiert, indem 10 oder 13 Tiere je Bucht aufgestallt wurden.
Bei den jeweiligen Belegdichten wurden fünf Buchten reserviert für die einphasige Mast ohne Mischen bzw. für die einphasige Mast mit dem Mischen der Würfe. Die letzten fünf Buchten wurden als intakte Würfe belassen und eine Phasenfütterung mit einer zweiten Diät (0,82 g Lysin/MJ NE) durchgeführt. Der Wechsel erfolgte im Alter von 16 Wochen (Versuch 1) bzw. 15 Wochen (Versuch 2).
Im dritten Versuch wurden 230 Schweine im Alter von 11 Wochen gemischt und jeweils vier Gruppen zugeordnet. Die untersuchten Einflüsse waren wiederum die Phasenfütterung und das Platzangebot. Alle Tiere wurden in der 21. Lebenswoche geschlachtet. Das Mastendgewicht lag bei etwas über 100 kg. Die Ergebnisse:
- Die Belegdichte hatte keinen Einfluss auf die Zunahmen, die Futteraufnahme sowie die Futterverwertung. Dies traf in allen drei Versuchsdurchgängen zu.
- Nicht gemischte Schweine waren 5,40 (Versuch 1) und 5,25 kg (Versuch 2) schwerer als gemischte Schweine im Alter von 21 Wochen (siehe Übersicht).
- Die Phasenfütterung verringerte die Leistung von Schweinen um 3,45 (Versuch 1) und 4,05 (Versuch 2) kg im Alter von 21 Wochen.
- Im dritten Versuch beeinflussten Belegdichte und Phasenfütterung die durchschnittliche Tageszunahme, Futteraufnahme und Futterverwertung nicht.
- Der Muskelfleischanteil und die Speckauflage wurden nicht von dem Platzangebot und der Phasenfütterung beeinflusst. Dies gilt für alle drei Versuchsdurchgänge.
Zusammengefasst
Mischen und Reduzieren des Lysin:Energie-Verhältnisses von 0,95 bis 0,82 g/MJ im Alter von 15 bis 16 Wochen, haben einen deutlicheren Einfluss auf die Leistung als die Verringerung der Belegdichte von 0,96 auf 0,78 m2 je Schwein.
Kontakt: Jordi.Montoro@teagasc.ie
Originalbericht
