Die weltweite Nachfrage nach tierischem Eiweiß wird sich bis 2050 voraussichtlich verdoppeln. Die Wissenschaft sucht deshalb nach nachhaltigen und nährstoffreichen Futtermitteln. Eine gute Protein- und Fettquelle stellen die Larven der Schwarzen Soldatenfliege dar. Sie weisen einen Rohproteingehalt von rund 41% und einen Ölgehalt von 29% auf.
In den USA hat die American Association of Feed Control Officials das Öl von Larven der Schwarzen Soldatenfliege kürzlich als Futtermittel für Schweine aufgenommen. Die North Carolina State University hat dazu einen Fütterungsversuch bei Aufzuchtferkeln durchgeführt, und die Auswirkungen des Öls auf die Wachstumsleistung, serologische und hämatologische Parameter untersucht.
Die Studie wurde mit 143 Absetzferkeln mit einem Gewicht von 6,70 kg durchgeführt. Nach dem Zufallsprinzip wurden die Ferkel gemischtgeschlechtlich in Buchten mit fünf bis sieben Tieren aufgeteilt. Über einen Zeitraum von 42 Tagen wurden die Ferkel ad libitum gefüttert. Die Kontrollgruppe erhielt ein Kontrollfutter mit 4% Geflügelfett. Das Futter der Versuchsgruppe enthielt 4% Larvenöl.
An den Aufzuchttagen 0, 14, 28 und 42 wurden die Ferkel gewogen und die Tageszunahmen und der Futterverbrauch ermittelt. Je Versuchsbucht wurden Blutproben von einem Tier gezogen.
Das sind die wichtigsten Ergebnisse:
- Die mit dem Insektenöl gefütterten Schweine wiesen zwei, vier und sechs Wochen nach dem Absetzen höhere Tageszunahmen auf. Auch über die gesamte Aufzucht hatte die Versuchsgruppe mit 484 g/Tag höhere Tageszunahmen als die Kontrollgruppe mit 409 g/Tag (siehe Übersicht 1).
- In allen Phasen und am Ende der Aufzuchtperiode hatten die Tiere, die das Insektenöl erhielten, ein höheres Körpergewicht (siehe Übersicht 2).
- Die Futterverwertung der Versuchsgruppe war lediglich in den ersten beiden Wochen nach dem Absetzen signifikant verbessert. In den anderen Phasen und über die gesamte Aufzucht ließen sich die Unterschiede hingegen nicht statistisch absichern.
- Auf die serologischen und hämatologischen Parameter hatte das Insektenöl keinen Einfluss.
Fazit
Die Ergebnisse aus dem Fütterungsversuch deuten darauf hin, dass das Öl von Larven der Schwarzen Soldatenfliege eine nachhaltige Energiequelle ist und die Wachstumsleistung von Aufzuchtferkeln wirksam verbessern kann, ohne die serologischen und hämatologischen Parameter zu beeinflussen.
Kontakt:
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