Reportage: Starke Kommunikation

I love Bacon“ steht groß auf ihren T-Shirts und die Heckscheiben ihrer Autos ziert der Spruch „Proud to be a pig farmer“. Die Schweinehaltung ist für die Dänen Jonas Juhl und Rasmus Halling eine Passion, der sie im großen Stil nachgehen. Denn sie verantworten für einen der größten Schweineproduzenten Dänemarks, die Familie KjærKnudsen aus Allindemagle Landbrug in der Nähe von Ringsted, mehrere Schweineanlagen mit 30 Mitarbeitern. „Aktuell erzeugen wir unter dem Namen Kjær Knudsen Give P/S mit 4 000 Sauen jährlich rund 125 000 Ferkel, die wir zum Großteil an Mastbetriebe im Inund Ausland vermarkten. Selbst mästen wir gut 20 000 Schweine“, gibt Jonas Juhl einen Überblick. Damit sind sie aber nur ein Teil des Familienunternehmens der Kjær Knudsens. Insgesamt werden auf 25 Standorten in ganz Dänemark fast 8 800 Sauen im teilgeschlossenen System gehalten und rund 2 000 ha Ackerland bewirtschaftet. Außerdem besitzt die Familie mit 1 200 Sauen und angeschlossener Mast einen der größten Schweinebetriebe im Nachbarland Schweden. Die Betriebsstandorte, die Juhl und Halling verwalten, sind allerdings erst seit zwei Jahren im Besitz der Kjær Knudsens. Vorher gehörten sie zum Unternehmen AC Farming, welches im Herbst 2018 Insolvenz anmelden musste.

Mehr zu den dänischen Schweineprofis können Sie in der neuen SUS 1/2021 ab Seite 18 in der Reportage "Starke Kommunikation" nachlesen.