Dänemark - Antibiotika-frei

Seit einem Jahr testet der Schlachtkonzern Danish Crown die Mast ohne Antibiotika. Die sieben beteiligten Betriebe versuchen, buchtenweise komplett auf Antibiotika zu verzichten und kennzeichnen die Tiere mit grünen Ohrmarken. Nach Behandlungen entfernen sie die Zusatzohrmarken.

Trotz der hohen Hygiene-Standards müssen immer wieder Einzeltiere behandelt werden. Dennoch will Danish Crown das Projekt von derzeit 150 auf bis zu 1 000 Antibiotika-freie Schweine pro Woche ausbauen.