Erzeugerring Westfalen (ERW)

Die Mast profitiert von eigenen Ferkeln

Beim Erzeugerring Westfalen e.G. (ERW) arbeiten etwa 15 % der aktiven Mitglieder als Kombibetrieb. Eine Auswertung der Jahresabschlüsse 2002/03 der ersten 20 Kombibetriebe zeigt, dass sich die Mast eigener Ferkel lohnt. Folgende Kennzahlen dazu: -Der mittlere Sauenbestand liegt bei 112 Muttertieren, während Betriebe, die ausschließlich Ferkel produzieren, im Schnitt rund 140 Sauen halten. Die ausgewerteten Kombibetriebe vermarkteten im Schnitt 2 088 Mastschweine im Jahr. Die Leistungen im Bereich der Ferkelproduktion lassen zwar teils noch Wünsche offen. So klagen einige Betriebsleiter über zu hohe...