Hauspreise bei großen Schlachtern

Die großen Schlachthöfe verkünden Hauspreise für Schweine ohne Vertrag

Die deutsche Schlachtschweinenotierung ist in den vergangenen Wochen bereits kräftig gefallen. Am vergangenen Mittwoch notierte die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) einen unveränderten Preis von 1,42 € pro Kilogramm Schlachtgewicht. Die großen Schlachthöfe verkündeten daraufhin, bei Betrieben ohne Abnahmevertrag für Schlachtschweine nur einen Hauspreis von 1,35 €/kg SG bezahlen zu wollen, wie die ISN-Interessengemeinschaft berichtet. Der Interessenverband kritisiert das Vorgehen der Schlachthöfe scharf. Denn das Lebendangebot ist derzeit äußerst niedrig. So fällt das Schlachtschweineaufkommen in den letzten Wochen rund 10 % niedriger aus als im Vergleichszeitraum vor zwei Jahren. Das früher 2020 ist aufgrund des damaligen Schweinestaus nicht für einen Vergleich geeignet. Die ISN fordert die Schlachthöfe und die Lebensmittelketten zu bedachtem Handeln auf. Denn aufgrund der immens gestiegenen Kosten insbesondere im Bereich der Fütterung schreiben die Mäster aktuell bereits tiefrote Zahlen.