Frankreich: Herkunftslogo bisher kaum genutzt

Das Herkunftslogo Viande Porcine de France (VPF), auf das sich die französischen Schweinehalter und Verarbeiter im Frühjahr nach langwierigen Verhandlungen verständigt hatten, wird vom Handel bislang nur zögerlich genutzt. Die Herkunftskennzeichnung für Fleisch und verarbeitete Produkte von ausschließlich in Frankreich geborenen, aufgezogenen und dort geschlachteten Tieren soll unter anderem dazu beitragen, die Spannungen zwischen den Schweineproduzenten und der Verarbeitungsindustrie abzubauen. Wie die Vereinigung der Fleischindustrie (SNIV-SNCP) feststellte, ist es bis Mai offensichtlich nicht gelungen, das VPF-Siegel im Einzelhandel flächendeckend einzuführen. Der Verband der Schweineproduzenten (FNP) knüpft zwar unverändert hohe Erwartungen an das VPF-Logo, doch eine vollständige und flächendeckende Herkunftsgarantie dürfte nach seiner Ansicht noch eine Weile in Anspruch nehmen. (AgE)