Startschuss für Bavarian Piétrain

Der Piétrain aus Bayern heißen ab sofort "Bavarian Piétrain". Mit dem neuen Label will die Erzeugergemeinschaft und Züchtervereinigung für Zucht- und Hybridzuchtschweine in Bayern w.V. (EGZH) jetzt die überregionale Vermarktung ausbauen. Gerade im Eberexport sei es wichtig, sich von anderen deutschen Organisationen abzugrenzen und die eigenen Stärken zu betonten, so die EGZH.

Hierzu zählen die hohe Qualität der bayerischen Tiere, eine im Vergleich zum restlichen Bundesgebiet überdurchschnittliche Fleischfülle, die weltweit intensivste stationäre Leistungsprüfung und die daraus resultierende hohe Sicherheit und Genauigkeit der Zuchtwertschätzung.

Grundlage für die Vergabe des Prädikats "Bavarian Piétrain" an die EGZH-Zuchtbetriebe ist ein hoher Hygienestatus. So müssen die QS-Betriebe am bayerischen Produktionshygieneverfahren teilnehmen. Auch müssen die Züchter nachweisen, dass sie regelmäßig die bayerische Leistungsprüfung auf Station beschicken.