Österreichs Schweinesektor schrumpft

In Österreich wurden erstmalig seit den sechziger Jahren wieder weniger als 3 Mio. Schweine gezählt. So wurden im Rahmen der „Allgemeinen Viehzählung“ 2012 rund 2,98 Mio. Schweine gezählt, was einem Rückgang von 0,7% im Vergleich zum Vorjahreszeitraum entspricht. Damit setzt sich ein jahrelanger Rückgang der Schweineproduktion in der Alpenrepublik weiter fort. Besonders die Sauenbestände sind gesunken. Hier war ein Rückgang von weit über 4% zu verzeichnen. Anders sah es bei den Bestandszahlen der Mastschweine aus, die sogar einen leichten Zuwachs um 0,1% verbuchen konnten.Gleichsam mit den Bestandszahlen sank auch das Schlachtaufkommen im Schweinebereich: Mit 5,4 Mio. Schweineschlachtungen wurden fast 3% weniger Schweine geschlachtet als noch 2011.