Sögel zahlt weniger für Jungeber

Die zur Tönnies Unternehmensgruppe gehörende Weidemark Fleischwaren GmbH in Sögel hat ihre Auszahlungspreise für nicht kastrierte Schlachtschweine aus den Niederlanden gesenkt. Wie die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) am Montag vergangener Woche (27.10.) berichtete, werden für holländische Jungeber seit dem 20. Oktober um 3 Cent/kg Schlachtgewicht (SG) verringerte Basispreise gezahlt. Eber aus deutschen Ställen sind dagegen nicht von der Kürzung betroffen, sodass es zu Preisdifferenzierung nach der Herkunft kommt. Der Großteil der rund 25.000 Jungeber, die wöchentlich in Sögel geschlachtet werden, stammt laut VEZG aus den Niederlanden.Der Vereinigung zufolge begründete Weidemark Betriebsleiter Dr. Joachim Timmermann die Preiskürzung mit schlechteren Vermarktungskonditionen in den Niederlanden. Aus diesem Grund hatte das Schlachtunternehmen Vion im Nachbarland schon zuvor bei der Abrechnung der nicht kastrierten Tiere 2 Cent/kg (SG) abgezogen und diesen Betrag seit Oktober auf 3 Cent erhöht. Dadurch sind die Anlieferungszahlen in Sögel gestiegen, nicht aber die Absatzmöglichkeiten, beispielsweise im Tierwohlprogramm der Handelskette Tesco. Laut VEZG ist teilweise auch das Vertrauen der deutschen Mäster in die zukünftigen Vermarktungskonditionen für Jungeber geschwunden. Laut Umfrage einer Erzeugergemeinschaft plant etwa die Hälfte ihrer Ebermäster, beim nächsten Durchgang wieder kastrierte Ferkel einzustallen.  (AgE)