US-Schweinefleischproduktion 2017 bei fast 12 Mio. t

Aktuellen Daten des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) zufolge wurden in den USA zum Stichtag 1. September 2017 insgesamt 73,55 Mio. Schweine gehalten. Das waren 1,76 Mio. Tiere oder 2,5 % mehr als zwölf Monate zuvor und so viele wie noch nie bei einer Septemberzählung seit Beginn der statistischen Aufzeichnungen im Jahr 1964.
Nach Angaben der Washingtoner Analysten hatten die US-Schweinehalter zuletzt in allen Kategorien mehr Tiere im Stall. Am stärksten wuchs der Bestand an schwereren Mastschweinen mit 3,9 % auf 26,27 Mio. Stück.Weiter auf dem Vormarsch ist zudem die Produktivität der Sauen. In der zuletzt erfassten Periode Juni bis August 2017 wurden mit durchschnittlich 10,65 Ferkeln je Wurf so viele Tiere lebend geboren wie niemals zuvor; das Ergebnis des Vorjahreszeitraums von 10,58 Ferkeln wurde um 0,7 % übertroffen. Angesichts des expandierenden Bestandes gehen die USDA-Experten davon aus, dass sich die US-Schweinefleischproduktion 2017 auf 11,72 Mio. t belaufen und damit das Vorjahresniveau um rund 408 000 t oder 3,6 % übertreffen wird. Im kommenden Jahr soll die Erzeugung ähnlich stark zulegen, und zwar um 3,4 % auf 12,12 Mio. t. AgE