Film über Eichelmast

Über das Projekt Eichelmast mit schwäbisch-hällischen Schweinen informiert jetzt ein neuer Kurzfilm der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH). Wie die BESH mitteilte, zeigen Regisseur Franz Fitzke und Produzent Carsten Krüger darin eine typische Schweineweide über dem Bühlertal im Landkreis Heilbronn. Neben den Haltungsbedingungen beleuchte der Film auch deren Auswirkungen auf die Fleischqualität. Die Informationskampagne für „Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch“, das als geschützte geografische Angabe eingetragen ist, erhält Fördermittel von der Europäischen Union sowie den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern. (www.haellisch.de)