Lebensmittelreste effektiv nutzen
Die Europäische Kommission setzt sich für die Verwertung nicht genutzter Agrarerzeugnisse als Futtermittel ein. Anlässlich des diesjährigen Welternährungstags verwies die Brüsseler Behörde vergangene Woche auf das 2012 gestartete Forschungsprojekt NOSHAN, in diesen Rahmen untersucht wird, wie landwirtschaftliche Erzeugnisse, die nicht mehr als Nahrungsmittel verkauft werden können, kostengünstig und bei geringem Energieverbrauch zu Futtermitteln zu verarbeiten sind. Beteiligt sind Forschungszentren, eine Universität sowie Unternehmen aus Spanien, Belgien, Italien, Deutschland, Frankreich, den Niederlanden und der Türkei. Ihre Arbeit wird von der EU mit insgesamt 3 Mio. € gefördert. Bis 2016 will das Team unter anderem die besten Techniken für die Extraktion und Verwertung jeder Reststoffart ermittelt haben.
