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Mast: Hohe Zunahmen lohnen sich doppelt

Auch Betriebe mit hohen Mastzunahmen können gute Schlachterlöse erzielen. Foto:

Mastschweine mit sehr hohen Tageszunahmen können trotzdem hochwertige Schlachtkörper liefern. Das zeigen Auswertungen des Rheinischen Erzeugerringes für Mastschweine (REMS) aus dem letzten Wirtschaftsjahr. Hier sind die Daten aus 136 Mastbetrieben mit als 500.000 Schlachtschweinen eingeflossen. Wie das Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben berichtet, schnitte die Betriebe mit hohen Tageszunahmen von mehr als 900 g sogar mit einem Schlachtkörperwert von 1,01 Indexpunkten/kg noch etwas besser ab als Mäster mit geringeren Zunahmen. Das mitunter diskutierte Abfallen des Schlachtkörperwertes bei Betrieben mit sehr wüchsigen Tieren zeigte sich im Rheinland nicht. Positiv sind zudem die um 3 bis 4 € je Tier günstigeren Futterkosten in der Betriebsgruppe mit den sehr hohen Tageszunahmen. Der Futterkostenvorteil ist vor allem auf das schnellere Wachstum und die damit bessere Futterverwertung zurückzuführen. Diese war mit 1: 2,62 in den Betrieben mit hohem Wachstumsniveau 0,13 Punkte besser als im Durchschnitt.
Fazit: In der Mast rechnen sich hohe Tageszunahmen doppelt!