Zum Inhalt springen

Drücken Sie Öffnen / Eingabe / Enter / Return um die Suche zu starten

Markt

Markt

21.08.2018

Markt: Es fehlen Schweine!

Nach Monaten, in denen schleppende Absatzmärkte und eine fragwürdige Hauspreispolitik der Großschlachter die Schlachtschweinenotierung am Boden hielten, konnte sich diese in den letzten Preisrunden de...

weiterlesen

Markt

20.08.2018

50 € mehr für Aktiv-Schweine

Seit mehr als sechs Jahren setzt Mästerin Gaby Mörixmann auf eine besonders tiergerechte Haltung. Hierzu hat sie ihre drei Aktiv-Ställe für insgesamt 1000 Mastschweine mit zusätzlichen Systemen. Hierz...

weiterlesen

Markt

16.08.2018

Danish Crown auf Sparkurs

Der dänische Schlachtkonzern Danish Crown kündigt an, den Bau des neuen Hauptquartiers zu verschieben. "Für unsere Mitarbeiter in Randers wird das sicherlich eine Enttäuschung sein", sagt Konzernchef ...

weiterlesen

Markt

15.08.2018

Spanischer Serrano-Schinken aus Schweizer Schweinen

Die schweizerische Supermarktkette Coop führt aktuell einen Versuch durch bei dem Schweinefleisch aus einem Schweizer Tierwohlprogramm in Spanien zum berühmten Jamón Serrano Reserva –Schinken veredelt...

weiterlesen

Betriebsleitung

15.08.2018

Dr. Albert Hortmann-Scholten - Spagat zwischen Qualität und Wettbewerb Digital Plus

Was sind die künftigen Qualitätskriterien für Schweinefleisch? Bislang wurde die Qualität an objektivierbaren Kriterien wie Muskelfleischanteil, Fleisch-/Fettverhältnis, Anteil wertvoller Teilstück...

weiterlesen

Markt

13.08.2018

Neuland startet Testlauf bei Aldi

Die Neuland Fleischvertriebs GmbH testet eine Listung beim Discounter Aldi. Um neue Verbrauchergruppen an neuen Standorten zu erschließen, werde ab dem 27. August in ausgewählten Filialen von Aldi Nor...

weiterlesen

Markt

13.08.2018

US-Schweinepreise im Sturzflug

Konnten sich die amerikanischen Schweinehalter zeitweise mit umgerechnet 1,57 €/kg Schlachtgewicht über deutlich bessere Preise als in Deutschland bzw. Europa freuen, ist die Euphorie mittlerweile wie...

weiterlesen

Markt

08.08.2018

Keine Schweine an Hauspreismacher!

Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter (ISN) hat die führenden Schlachtunternehmen heftig für deren Hauspreispolitik in den letzten Wochen kritisiert. Während die Futterpreise aufgrund der schw...

weiterlesen

Markt

08.08.2018

Weniger Schweine im ersten Halbjahr am Haken

Die deutsche Fleischproduktion hat im ersten Halbjahr 2018 leicht zugelegt. Verantwortlich dafür war nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) das Segment Geflügelfleisch. Wie aus der heut...

weiterlesen

Markt

07.08.2018

Mexiko: Zollfreie Importquote für Schweinefleisch Digital Plus

Jahrelang hat die USA das Importgeschäft für Schweinefleisch nach Mexiko dominiert. Dies könnte sich ändern. Denn im Streit um US-Strafzölle auf Stahl und Aluminium hat Mexiko zum Gegenschlag ausgeho...

weiterlesen
Alle Artikel anzeigen