Ferkel sind knapp

Die Ferkelerzeuger können sich derzeit über sehr stabile Verkaufserlöse freuen. Momentan führen ein nicht zu umfangreiches Ferkelangebot bei einer zeitgleich eher lebhaften Nachfrage zum weiteren Anstieg der Ferkelpreise. So notierte die Ab-Hof-Ferkelpreisnotierung für Ring-bzw. Qualitätsferkel Nord-West der Landwirtschaftskammern Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen zuletzt bei 55,50 €. Einige Mäster müssen derzeit Wartezeiten in Kauf nehmen, um die gewünschten Ferkelgruppen zu bekommen. Für ein knappes Ferkelangebot spricht auch, dass die saisonal typische Preisschwäche im letzten Herbst deutlich abgemildert auftrat. So fiel die Notierung im Herbst/Winter 2016 nur kurz unter die 50-Euro-Marke. In den beiden Vorjahren war der herbstliche Preisverfall mit Notierungen von weit unter 40 € wesentlich stärker. Angesichts der zwei schlechten Wirtschaftsjahre ist das momentane Preishoch für die Ferkelerzeuger sehr wichtig.