NL: Vion will mehr "reifere" Schweine

In den Niederlanden sucht das Unternehmen Vion schwere Schweine mit Speckauflage. Aus diesem Grunde nimmt der Konzern Anpassungen am niederländischen Liefermodul "Robust" im Kettenkonzept von Good Farming Balance vor. Der Hintergrund ist, dass die Nachfrage italienischer und spanischer Schinkenhersteller nach dem so genannten Robust-Schinken das aktuelle Angebot übersteigt. So will das Unternehmen beispielsweise Schweine mit über 14 mm Speckauflage besser bezahlen. Auch sollen Abzüge für Schweine, die über 113 kg Schlachtgewicht liegen, zurückgenommen werden. Zusammen mit der Zuchtorganisation Topigs Norsvin will Vion jetzt einen festen Eberpool für die Mast schwerer Schweine etabliert. Auch sollen Gespräche mit Futterlieferanten geführt und spezielle Futterkonzepte für diese Schiene entwickelt werden.