Schweden importiert immer mehr Fleisch
Die Abhängigkeit des schwedischen Fleischmarktes von Importen ist im ersten Quartal dieses Jahres weiter gestiegen. Wie das schwedische Statistikamt Ende Mai mitteilte, ging die Erzeugung von Rind-, Lamm- und Schweinefleisch im ersten Quartal 2013 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum insgesamt um 2,5 % zurück.In der Folge mussten in den ersten drei Monaten dieses Jahres etwa 47 % des gesamten Fleischverbrauchs über Importe gedeckt werden, nachdem dieser Wert ein Jahr zuvor noch bei 44 % gelegen hatte. Beim Schweinefleisch dürfte der Importanteil rund 40 % betragen. Das heißt, dass der Selbstversorgungsgrad bei immerhin noch 60 % des in Schweden vermarkteten Schweinefleisches liegt. Die Produktion ist aufgrund hoher Haltungsauflagen nach und nach zurückgefahren worden (AgE).
