Neue Masken: Der Sortieraufwand steigt

Keine Frage: Die Preismasken sind kein Wunschkonzert. Doch die Schweinehalter hätten sich in wichtigen Punkten mehr Feingefühl gewünscht:
Tönnies hat seine Masken erst Mitte September präsentiert. Bei Vion, Danish Crown und dem Mittelstand mussten die Mäster noch länger warten.Faire Zusammenarbeit sieht anders aus!
Es gibt kein klares Sig­nal für sinkende Schlacht­gewichte. Damit ist eine Chance für die ganze Kette vertan, die Produktionskosten zu senken und den Ferkelmarkt ein wenig zu entlasten.
Der Trend zur Abzugs­maske verstärkt sich. Dabei hatten die Mäster ­offenere Masken gefordert, um die Abteile schneller zu räumen.
Der Sortieraufwand steigt vermutlich weiter. Viele Mäster werden einen zusätzlichen Verkaufstermin brauchen, um optimale Erlöse zu erzielen.
Die stark unterschiedliche Gestaltung der Masken erschwert die Vergleichbarkeit. Die Markttransparenz sinkt weiter.

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Den kompletten Beitrag zu den neuen Abrechnungsmasken finden Sie in der SUS-Ausgabe 5/2011