Holland: Start mit Antibiotika-freier Mast

Nach den guten Erfahrungen in Dänemark wollen auch die Niederlande mit der Vermarktung von Schweinen aus der Mast ohne Antibiotika beginnen. Initiator ist die Kette für nachhaltige Schweineproduktion (KDV). Die Vermarktung soll über den Schlachthof Westfort erfolgen. Das Fleisch soll Lebensmittelketten angeboten werden, die neben ihren Produkten auch Fleisch von garantiert Antibiotika-freien Tieren verkaufen möchten.
Um sicherstellen, dass die Schweine keine Antibiotika in der Mast bekommen haben, sollen die Tiere über einen Chip einzeln gekennzeichnet werden. Bei einer notwendigen Behandlung wird das betreffende Tier aus dem Programm entnommen. Laut KDV soll das Fleisch mit einem Mehrpreis vermarktet werden. Dieser soll sich auf dem Niveau des Fleisches mit dem Label KDV+ befinden. Das Label steht für eine besonders nachhaltige Tierhaltung, die sich u.a. durch geringe Emissionen und einen geringen Energieverbrauch auszeichnet.