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Die Fleischwaren Berger GesmbH & Co KG ist nach eigenen Angaben Österreichs größter Schinkenerzeuger und konnte im Geschäftsjahr 2013 sowohl die Absatzmenge als auch den Umsatz steigern. Während sich die Menge gegenüber 2012 um 3 % auf insgesamt 25.800 t erhöhte, gab es beim Umsatz ein Plus von 6 % Weiterlesen: Österreich: Mäster profitieren von regionalem Markenfleisch-Programm …
Südkorea hat im vergangenen Jahr spürbar weniger Schweinefleisch am internationalen Markt gekauft. In einer aktuellen Marktanalyse des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) dürfte der Importbedarf 2014 aber wieder zunehmen und bessere Absatzmöglichkeiten für Exporteure bieten. Aufgrund Weiterlesen: Südkorea kauft 2014 wieder mehr Schweinefleisch …
Niedersachsens Agrarminister Christian Meyer hat nach einer Betriebsbesichtigung des Neuland-Verbundes u.a. mitgeteilt, dass Ende 2016 mit dem Kupieren von Schweineschwänzen in Niedersachsen Schluss sei. Er wies zudem darauf hin, dass die Mehrheit der anderen Bundesländer ähnliche Schritte Weiterlesen: Meyer will Schwanzkupier-Stopp ab 2016 …
Die Länderkammer hat der vorgesehenen Aufnahme der Branche „Schlachten und Fleischverarbeitung“ in das Arbeitnehmer-Entsendegesetz zugestimmt. Dadurch ist die Voraussetzung geschaffen, dass der Mindestlohn-Tarifvertrag für die Fleischindustrie per Verordnung für alle Unternehmen und Beschäftigten Weiterlesen: Mindestlohn am Schlachthof: Länder stimmen zu …
Das Porcine Epidemic Diarrhea Virus (PEDV) breitet sich in den USA weiter aus. Nach Mexiko haben nun weitere Länder Restriktionen beschlossen. China als wichtigster Kunde der USA in diesem Marktbereich und Japan kündigten US-Medienberichten zufolge an, ab Monatsbeginn so lange keine Einfuhrerlaubnis Weiterlesen: PED: China, Japan & Co. beschränken Einfuhren aus den USA …
Neuer Stall in Boxberg
Am 08.April wurde am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) der neue Anlieferungsstall offiziell eingeweiht. Der Einladung zur Einweihung folgten ca. 100 Leute, darunter u.a. Vertreter des Ministeriums fu?r Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR), Vertreter der umliegenden Weiterlesen: LSZ Boxberg: Einweihung des neuen Anlieferungsstalles …
Im Hinblick auf die seit dem 1. April 2014 geltende 16. Novelle des Arzneimittelgesetzes (AMG) hat der Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz (aid) unter dem Titel „Arzneimittelrecht für Nutztierhalter“ über die neuen Vorgaben ein Heft aufgelegt. Wie der aid in einem Hinweis auf Weiterlesen: aid-Heft: Arzneimittelrecht für Tierhalter …
Stall
Die Veröffentlichung einer interaktiven Online-Karte mit Standorten „industrieller Tierhaltung“ durch die Fraktion von Bündnis 90/Die Grünen im Magdeburger Landtag ist beim Landesbauernverband (LBV) Sachsen-Anhalt und bei der CDU-Landtagsfraktion auf heftige Kritik gestoßen. Der LBV erklärte Weiterlesen: Sachsen-Anhalt: Kritik an Online-Karte zur "industriellen Tierhaltung" …
Unterricht
Schüler der Einjährigen Fachschule Landwirtschaft an der Justus-von-Liebig Schule in Vechta erlebten besondere Schulstunden: Christa Niemann, Expertin für Schlachtschweineabrechnungen, Preis- und Maskenvergleiche des Deutschen Bauernverbandes, besuchte die angehenden Staatlich geprüften Wirtschafter Weiterlesen: Vechta: Schüler analysieren Schlachtabrechnungen …
Im Zuge der aktuellen Diskussion um Obergrenzen in der Tierhaltung hat Mecklenburg-Vorpommerns Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus die Bundesregierung zur Definition belastbarer Richtwerte aufgefordert. Am Rande der Agrarministerkonferenz (AMK) erklärte Backhaus vergangene Woche in Cottbus, Weiterlesen: Backhaus will Massentierhaltung definieren …

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Tipp des Monats

Milch für Ferkel

Eine Chance für jedes Ferkel: Mit einem Aufsatz auf der Handbohrmaschine rührt Kai-Stephen Kruse die Ferkelmilch an.

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