db.77: Selektion für die Ebermast

Das Bundes Hybrid Zucht Programm (BHZP) wirbt auf der Homepage für einen Eber, deren nicht kastrierten Nachkommen weniger oft mit Ebergeruch belastet sind. Es handelt sich um auf diese Eigenschaft selektierte db.77-Eber, die Piétrainlinie aus dem BHZP.  Zunächst werden die db.77-Eber in bewährter Manier geprüft und selektiert. Von jedem Eber gehen etwa 15 bis 20 männliche Geschwister in den Schlachthof. Die Schlachteber werden dort u.a. auf eine Geruchsabweichung untersucht. Zusätzlich wird von jedem Schlachtkörper eine Speckprobe entnommen und auf Androstenon und Skatol untersucht. Diese Informationen werden zusammen mit den Abstammungsinformationen genutzt, um für jeden Eber einen BLUP-Zuchtwert gegen Ebergeruch zu schätzen. Nur die besten 20 % der Eber erhalten das Label db.77¹¹, ohne Kompromisse für die Mastqualität.