SUS 4/2019
Reportage: Strohschweine für Edeka
Familie Baureis versucht, sich mit mehr Tierwohl in die regionalen Märkte einzubringen. Der Betrieb produziert Strohschweine für das Hofglück-Programm der Edeka Südwest. Der Absatz ist über einen 10-Jahresvertrag mit festem Basispreis von 2,15 € je kg SG gesichert. Der für das Labelprogramm neu gebaute Außenklimastall bietet rund 1.500 Tieren Platz. Der Liegebereich wird über einen Roboter eingestreut. Der Kotbereich liegt außen und ist mit dem Schlepper befahrbar. Zum Konzept gehören eine Kot-/Harntrennung sowie eine Suhle zur Abkühlung an heißen Tagen. Dank Großgruppen und moderner Fütterungs-, Einstreu- und Misttechnik ist der zusätzliche Arbeitsaufwand überschaubar. Mit der vertraglich abgesicherten Produktion und dem neuen Maststall auf Stroh sieht das Betriebsleiterehepaar Perspektiven auch für die nächste Generation.
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Die komplette Reportage "Strohschweine für Edeka" lesen Sie in der neuen SUS 4-2019 ab Seite 32.
Die VEZG hebt diese Woche (19.2.) die Notierung um 5 Cent auf 1,96 €/IP an. Die rote Seite beklagt sich über einen impulslosen Inlandsmarkt. Außerdem würde der immens wichtige China-Markt unter den Folgen des Corona-Virus leiden, heißt es. Das Angebot an schlachtreifen Schweinen fällt aber dennoch so klein aus, dass Luft für einen weiteren Notierungsanstieg vorhanden war.
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