Tag der offenen Tür 2009 (EGO)

3.000 Besucher am EGO-Schlachthof – Mit einem Tag der offenen Tür feierte die Erzeugergemeinschaft Osnabrück (EGO) Anfang September ihr 40-jähriges Bestehen. Nicht nur Mitglieder und Geschäftspartner, sondern auch viele Verbraucher nutzten die Gelegenheit, den Schlachthof zu besichtigen. Seit ihrer Gründung ist die EGO eine Konstante in der wechselhaften Geschichte der deutschen Fleischerzeugung. Sie setzt auf ein geschlossenes System in der Erzeugung ihres Schweine- und Rindfleischs unter der Marke Eichenhof. Alle Schritte von der Futtermittelbeschaffung bis zur Belieferung der Fleischerei-Fachgeschäfte liegen in den Händen der EGO. (Fotos: Niggemeyer)

von Schulte, Mareike

DAS BETRIEBSGELÄNDE - Etwa 3000 Besucher konnte die EGO am Tag der offenen Tür begrüßen.

VIEL ZU BESICHTIGEN - Draußen auf dem Gelände war der weltweit größte Barbecue-Grill sowie ein Tiertransport- und Kühlfahrzeug der EGO zu besichtigen.

GRÖßTER BARBECUE-GRILL - Der weltweit größte Barbeque-Truck wird von einer amerikanischen Zugmaschine gezogen und ist mit zwei so genannten Smokern ausgestattet.

RUNDGANG - Die Besucher konnten den Schlachthof von innen besichtigen. An den einzelnen Stationen waren Tafeln mit Informationen zum Schlachtprozess angebracht.

TEUFELSGRILLER - Für das leibliche Wohl der Besucher sorgten unter anderem die Teufesgriller. Dieses Team hat erst kürzlich an den deutschen Grillmeisterschaften erfolgreich teilgenommen.

LECKER BRATEN - Die Besucher wurden mit leckeren Spare-Ribs, Schweinebraten und Würstchen aus dem Programm Eichenhof-Fleisch versorgt.

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