Nürtingen

Cellulose ins Ferkelfutter?

Cellulose übernimmt als unlöslicher Ballaststoff wichtige Funktionen im Organismus. Eine ihrer wichtigsten Aufgaben ist es, die Darmtätigkeit anzuregen und die Darmzotten zu stimulieren. Die feinen unlöslichen Cellulosefasern bilden im Nahrungsbrei ein Fasernetzwerk. Durch dieses Fasernetzwerk ist der Nahrungsbrei weniger kompakt und kann daher im Intestinaltrakt von Enzymen und Mikroorganismen besser durchdrungen werden. Die Fachhochschule...