Ferkelkastration: LEH ohne Plan

Einzelne Ketten im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) fordert, dass ab 1. Januar 2017 kein Fleisch von betäubungslos kastrierten Ebern mehr in ihren Theken liegt. Peter Seeger, Landwirt aus Otzberg (Hessen), wundert sich, dass sich die nachgelagerten Stufen in der Wertschöpfungskette derzeit noch wenig um dieses Thema kümmern. Bis zum Jahresbeginn 2017 sind es nur noch ein paar Monate. Das heißt, für die Schweinemäster drängt die Zeit. Berücksichtigt man den üblichen Mastzyklus, müsste schon in zwei Wochen Schluss sein mit der betäubungslosen Ferkelkastration.

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