US-Schweinesektor wächst

Während der europäische Schweinebestand eher stagniert und in manchen Mitgliedsstaaten sogar spürbar zurückgegangen ist, liegt der amerikanische Schweinesektor unbeirrt auf Wachstumskurs. So erreichte der dortige Bestand am Stichtag 1. Dezember 2016 mit knapp 71,5 Mio. Tieren ein Rekordniveau. Verglichen mit 2015 ist damit ein Ausbau der Tierzahlen um 4 % zu verzeichnen. Die Zahl der Sauen stieg binnen Jahresfrist um 1,5 % auf 6,09 Mio. Tiere. Der Mastschweine-Bestand kletterte um 4 % auf nun 65,41 Mio. Stück.Signifikant gewachsen ist auch die Zahl der produzierten Ferkel. Hier ist ein Wachstum von 4,8 % auf 32,3 Mio. Ferkel festzustellen. Angesichts des eher moderat gewachsenen Saubestandes ist dies vornehmlich auf die gestiegene Fruchtbarkeit der Muttertiere zurückzuführen. Die lag mit 10,6 lebend geborenen Ferkeln im Dezember 2016 so hoch wie noch nie zuvor.
Die US-Analysten gehen davon aus, dass der Schweinebestand auch in den nächsten fünf bis zehn Jahren weiter wachsen wird. Neben einem Ausbau der Stallkapazitäten rechnen sie fest damit, dass auch die Produktivität der Tiere weiter zulegen wird.