China ist unangefochten der größte Produzent und Importeur von Schweinefleisch auf der Welt. Deshalb erreichte der globale Handel auch ungeahnte Höhen, als das Land vor einigen Jahren von der Afrikanischen Schweinepest (ASP) getroffen wurde und ein riesiges Versorgungsdefizit entstand.
Nun hat die chinesische Eigenproduktion schneller als erwartet wieder zu alter Stärke gefunden und der Importbedarf ist spürbar gesunken. Für den globalen Außenhandel mit Schweinefleisch hat das zur Konsequenz, dass auch im laufenden Jahr die Umsatzmengen schrumpfen und sich wohl auf gut 11 Mio. t einpendeln werden.
Dabei wird die EU trotz starker Einbußen mit etwas mehr als 4,1 Mio. t ihren Spitzenplatz verteidigen. Dahinter folgen mit nennenswerten Abstand die USA mit knapp 2,9 Mio. t. Brasilien und Kanada teilen sich fast gleichauf die Plätze 3 und 4.
