Der steinige Weg zum Sauenstall (Bildergalerie)
Hendrik Mengelkamp stieg 2022 neu in die Sauenhaltung ein. Seine 540 Sauen fährt er im 5-Wochen-Rhythmus.
Hendrik Mengelkamp baute 2021 einen 540er-Sauenstall auf die grüne Wiese und stieg damit neu in die Sauenhaltung ein. Auf die Baugenehmigung wartete er sieben Jahre und musste sie viermal anpassen. Mitte April 2022 ferkelte die erste Sauengruppe ab. Seitdem vermarktet alle fünf Wochen rund 1.900 Babyferkel.
Mengelkamp und seine beiden Mitarbeiter fahren die Herde im 5-Wochen-Rhythmus mit zwei sehr arbeitsintensiven und drei "normalen" Wochen. Während der Abferkelwoche unterstützen zwei Aushilfen sein Team.
Auf welche Details der junge Landwirt beim Bau des Abferkel- und Deck-/Wartestalls geachtet hat und wie die Arbeit im 5-Wochen-Rhythmus getaktet ist, lesen Sie in der neuen SUS 6/2023 in der Reportage "Der steinige Weg zum Sauenstall".