Video: Altbrot für die Mast

Harm Böckmann hat Heiko Barghop in Diepholz besucht. Heiko macht vieles anders und vieles neu. Zum Beispiel hat er Altbrot als Komponente für sein Schweinefutter aufgenommen. Auch geht Heiko in einigen Punkten über die Anforderungen der Haltungsstufe 4 hinaus. Die Schweine werden im Schlachthof Brand in Lohne - Harm Böckmanns Arbeitgeber - geschlachtet. Danach geht es zur Fleischerei Meerpohl nach Oldenburg - hier wird dann feinste Wurst, Schinken und gutes Fleisch daraus. Wie die Ferkelaufzucht organisiert ist und was bei Familie Meerpohl alles passiert, das wird dann in weiteren Wurstnerd-Folgen gezeigt.