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Jürgen Thum vermarktet seine Mastschweine und einen Großteil der Ferkel über Abnahmeverträge. Seinem gewerblichen Betrieb bringt das Planungssicherheit und Stabilität.

Hendrik Mengelkamp stieg 2022 neu in die Sauenhaltung ein. Seine 540 Sauen fährt er im 5-Wochen-Rhythmus.

Der Kombibetrieb Fangmann aus Niedersachsen setzt regelmäßig vier Nebenprodukte ein.

Der Betrieb Eskegaard zählt zu den besten Zuchtbetrieben Dänemarks und vermarktet jährlich rund 19 000 Eber und Jungsauen.

SUS 6/2022

Tierwohl wird teurer

Sauenhalter Jens Blomen konnte erst verspätet in die dritte ITW-Phase einsteigen.

Selbst Top-Betriebe wie der von Ferkelerzeugerin Dagmar Klingelhöller schreiben rote Zahlen. Sie fordert von Handel und Politik endlich ein klares Bekenntnis zur deutschen Sauenhaltung.

Bernd Meyer mästet seine Ferkel selbst. Dabei achtet er besonders auf eine gute Futterverwertung. Das senkt die Kosten und bringt bei der Vermarktung einen Preiszuschlag.

Christian Vincke züchtet Iberico-Schweine und vermarktet das Fleisch u.a. über seinen Hofladen. SUS hat den Betrieb besucht.

Der holländische Ferkelerzeuger Coen van Gorp erhitzt sein Getreide und Soja auf 60 °C. Die Konstruktion des Tüftlers wurde jetzt mit einem Fachpreis prämiert.

Schweizer Untersuchungen zeigen, dass die Zugabe von Grassilage die Magengesundheit verbessert.