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Bildergalerien

SUS 5/2019

01.10.2019

Reportage: Kräuterschweine für Berlin

Das Saalower Kräuterschwein ist eine regionale Spezialität. Die Tiere werden mit Wildkräutern gefüttert. Diese verleihen dem Fleisch seinen unvergleichlich würzigen und aromatischen Geschmack.“ So ode...

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SUS 4/2019

06.08.2019

Reportage: Strohschweine für Edeka

Familie Baureis versucht, sich mit mehr Tierwohl in die regionalen Märkte einzubringen. Der Betrieb produziert Strohschweine für das Hofglück-Programm der Edeka Südwest. Der Absatz ist über einen 10-J...

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SUS 4/2019

06.08.2019

Reportage: Mit eigener Fleischerei punkten

Die Agrar GmbH Bronkow hat ihren 170er-Sauenbestand im Jahr 2017 neu mit SPF-Tieren von TopigsNorsvin bestückt. Seither setzt der Betrieb komplett auf Eigenremontierung. Das hat die Gesundheit sowie d...

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SUS 3/2019

04.06.2019

Betrieb Jos Rijk (NL)

Der Holländer Jos Rijk mästet mit einem Partner auf 9 400 Plätzen. Die Mastferkel erzeugt der Betrieb selbst in einer Sauenanlage mit SPF-Status. Hierdurch kommt er komplett ohne Impfungen aus. Gleich...

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Bildergalerien

04.04.2019

Tausende Bauern protestieren in Münster (Bildergalerie)

Am 4. April 2019 fand auf dem Domplatz in Münster eine groß angelegte Kundgebung statt an der mehrere tausend Landwirte und Menschen aus dem vor und nachgelagerten Agrarbereich teilgenommen haben. Hun...

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Bildergalerien

29.03.2019

Betrieb Volke, Fritzlar

Martin Volke und sein Vater Erwin mästen jährlich 4.000 Schweine, die Hälfte davon für die eigene Direktvermarktung. Neben dem eigenen Hofladen hat sich der Betrieb im hessischen Fritzlar einen Cateri...

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SUS 1/2019

05.02.2019

Betrieb Kampmann, Finnentrop

Voll auf Sauen gesetzt - Felix Kampmann aus dem sauerländischen Finnentrop ist nach Ausbildung und Studium in den Sauenbetrieb seiner Eltern eingestiegen. Der 27-Jährige ist Sauenhalter durch und durc...

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SUS 6/2018

06.12.2018

Betrieb Gut Thiemendorf, Thüringen

Organisation ist auf dem Betrieb von Peter Fuglsang alles. Denn der Däne führt seit fünfzehn Jahren mit dem Gut Thiemendorf in Thüringen einen der größten Sauenbetriebe Deutschlands. „Wir halten auf u...

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6/2018

06.12.2018

Waschroboter im Einsatz

Das Stallwaschen zählt bei den meisten Schweinehaltern zum unbeliebten Pflichtprogramm. So auch bei Hendrik Schumacher aus Vechta. Der 37-Jährige hält auf seinem Betrieb rund 3 000 Sauen und beschäfti...

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SUS 5/2018

02.10.2018

Betrieb Teepker, Handrup

Die Brüder Stefan und Matthias Teepker haben im emsländischen Handrup einen vielfältigen, landwirtschaftlichen Großbetrieb aufgebaut. Bei der Organisation der Schweinehaltung mit rund 1.000 Sauen und 5.500 Mastplätzen setzen sie auf Digitalisierung.

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Betriebsreportage

27.07.2018

Betrieb Schwizer, Walenstadt (CH)

Auf die Mama kommt es an - Die Schweizer sind Vorreiter in puncto Langschwänze und freie Abferkelung. Florian Steiner züchtet Edelschweine, die bestens mit dieser Haltung zurechtkommen. Die 140er-Sauenherde wird im Drei-Wochen-Rhythmus geführt. Die S...

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Betriebsreportage

22.05.2018

Betrieb Schade, Ostercappeln

Wilhelm Schade führt in Ostercappeln in der Nähe von Osnabrück einen Betrieb mit 650 Sauen und Ferkelaufzucht. Bereits seit mehreren Jahren hält er seine Sauen in Gruppen. Aufgrund der knapp ausgelegten Deckzentren muss er bereits am fünften Tag nach...

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Betriebsreportage

22.05.2018

Betrieb Ermann, Senden

Sebastian Ermann aus Senden setzt seit einem Jahr auf die intradermale PRRS-Impfung. Seine Erfahrungen sind bis jetzt sehr positiv. Der Impfvorgang geht etwas schneller von der Hand, die Applikationsbedingungen sind durch den Wegfall der Nadel hygien...

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Betriebsreportage

19.03.2018

Betrieb Rauff-Bjerre, Harup (DK)

Mads Rauff-Bjerre hält zusammen mit seinem Vater Niels rund 3500 Sauen. Seit Jahren vermarkten sie ihre Ferkel an deutsche Mäster. Vor gut zwei Jahren fiel dann die Entscheidung ins geschlossene System wachsen zu wollen. Dafür wurden insgesamt sechs ...

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Betriebsreportage

19.03.2018

Betrieb Szudrowicz, Tłukawy (PL)

Dank staatlicher Fördermittel konnte Ferkelerzeuger Szudrowicz kostengünstig auf 750 Sauen wachsen. Zudem profitiert er vom Ferkelmangel, der nach dem starken Ausbau der Mast in Polen herrscht. Der Sauenhalter erwartet daher, dass er seine Großgruppe...

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Betriebsreportage

19.03.2018

Betrieb Simiński, Szczytniki (PL)

Renata und Leszek Simiński betreiben in Großpolen einen 1500er-Mastbetrieb. Alle Schweine stehen auf Stroh. Der Mäster hat über zehn Jahre einen Liefervertrag mit seinem Schlachthof. Er profitiert von der sicheren Abnahme und einem festen Garantiepre...

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Betriebsreportage

23.01.2018

Betriebskooperation Go Gris, Østbirk (DK)

Der Däne Jonas Würtz hat gemeinsam mit den Cousins Mads und Martin Mogensen die Betriebskooperation Go Gris gegründet. Sie halten verteilt auf mehrere Standorte rund 1000 Sauen im geschlossenen System. Dazu kommen rund 600 ha Ackerbau. Würtz ist sc...

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Betriebsreportage

23.01.2018

Betrieb Spliethofe, Senden

Jan Spliethofe aus Senden hat im vergangenen Jahr seinen Betrieb auf Bio umgestellt und hält jetzt 75 Sauen im geschlossenen System. Allen voran die wirtschaftliche Absicherung durch langfristige Abnahmeverträge hat ihn zu diesem Schritt bewegt. Die ...

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Betriebsreportage

05.12.2017

Betrieb Klaus, Cappeln

Stefan Klaus hält in Cappeln, Kreis Cloppenburg, 630 Sauen im geschlossenen System. Jährlich muss er über 10 000 Kubikmeter Gülle abgeben. Seit anderthalb Jahren arbeitet er hier mit der Nährstoffverwertung Oldenburger Münsterland (NOM) zusammen. Die...

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Betriebsreportage

05.12.2017

Betrieb Noordman, Lemelerveld (NL)

Herbert Noordman bewirtschaftet in Lemelerveld (NL) einen konventionellen Betrieb mit 400 Sauen im geschlossenen System. In diesem Jahr hat er einen Pilotstall für 25 Sauen inklusive Aufzucht und Mast gebaut. Beim Bau des Stalles hat er zahlreiche in...

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