Markt

Der deutsche Lagerbestand an Schweinefleisch ist so niedrig wie seit Jahren nicht mehr.

Große niederländische Viehhändler stoppten ihre Lieferungen an den Schlachthof.

Im Landkreis Spree-Neiße wurde die ASP in einer Kleinsthaltung nachgewiesen. Verbraucherschutzstaatssekretärin Dr. Antje Töpfer mahnt Betriebe und Kleinsthaltungen, die Biosicherheit einzuhalten.

Während die Schweinenotierung stehen bleibt, reißen die Ferkel die 80 €-Marke.

Die sinkenden Exporte von Ferkeln und Fleisch sorgen für einen deutlichen Bestandsabbau.

Der Schlachter startet mit der Verarbeitung thüringischer Schweine seine erste Bio-Schweinefleischkette in Deutschland.

Im vergangenen Jahr wurden nur noch 47 Mio. Schweine in Deutschland geschlachtet.

Der Discounter Aldi plant, sein Fleischsortiment bis 2030 fast vollständig auf mehr Tierwohl umzustellen.

Im vergangenen Jahr wurden nur noch 8,8 Mio. Ferkel eingeführt.

Sinkende Schlachtzahlen und ein schrumpfender Fleischkonsum machen die Neustrukturierung notwendig.